2013.09.04
高校生地産地消お弁当コンテスト作品募集のお知らせ
宮城県農林水産部食産業振興課では、「高校生地産地消お弁当コンテスト」の作品を募集しています。
締め切りは、平成２５年９月１３日（金曜日）まで（当日消印有効）
【募集方法】
所定の応募用紙に必要事項を記入し，お弁当の完成写真またはイラストを添付して，下記応募先まで送付してください。
【応募条件】
・多くの県産食材を使用すること
・材料費は300円以内とすること
・お弁当箱は一般的な形状のものを使用すること（三段重ねなどは使用不可）
【食材について】
・食材は，県内で生産されている入手可能な農林水産物で，特に学校所在地の身近な地域のものが望ましい。
・二次審査で発表するレシピとするため，11月頃に入手できる食材であること。（応募時は代わりの食材でも可能）
・入手困難な食材を使用したものや，キャラクターをかたどった複雑なものでないこと。
【先行方法】
一次審査 書類選考により10組以内の作品を選考（結果は，10月上旬にお知らせ予定）
二次審査 一次審査通過者による調理及び審査員による試食等の審査
期日 平成２５年１１月４日（月曜日・祝日）
場所 宮城大学食産業学部加工棟
選考基準 総合点，食材の活用，見栄え・バランス，アイデア，味
